Notre Histoire

Le goût des saveurs de père en fils

C’est en 1968 que naît la première Boucherie Ferchiche en région Lyonnaise. Ali Ferchiche, jeune commerçant, décida de lancer sa propre boucherie halal traditionnelle dans la métropole de Lyon.

​En 1975, Ali prit alors la décision de retourner à Charvieu-Chavagneux située dans le département de l’Isère, à deux pas de sa maison familiale, pour y ouvrir un deuxième commerce. Dès lors que les fils d’Ali furent en âge de travailler, il leur transmit tout le savoir-faire afin de devenir de bons bouchers et ainsi leurs donner toutes les clés pour reprendre le commerce à leurs tours.

​C’est alors que la Boucherie Ferchiche Traiteur à Bourgoin-Jallieu ouvrit ses portes en 1991. Une boucherie d’une nouvelle ère sous la gestion de Zaaïr, Kamel et Yafid Ferchiche.

​Aujourd’hui, une nouvelle page de l’histoire s’écrit avec Les Plats de Nora, un Service Traiteur de la Boucherie Ferchiche, sous la direction de Nora Ferchiche.  

​Votre traiteur, Les Plats de Nora, vous propose ainsi des plats traditionnels maghrébins, des buffets et viandes à la carte pour tous vos évènements et repas de famille. 

​Nora, connue depuis toujours pour ses talents culinaires, a toujours su faire frémir les papilles de ses invités. C’est pourquoi, aujourd’hui, nous avons décidé de faire découvrir ses plats originaux à un cercle plus étendu. Elle cuisine ses plats maghrébins avec amour et y ajoute toujours sa touche personnelle. C’est pourquoi nous avons la conviction que le goût de ses plats est unique et d’une grande qualité.

La Boucherie Ferchiche Traiteur, c’est un savoir-faire unique de plus de 50 ans et un goût des saveurs transmis de père en fils et de mère en fille !